Dat dachten we vroeger vakantie, de zee, zonnen (en vooral ontspanning) maken ons mooier. Waar. Maar als de bruine kleur voorbij is, lopen we het risico dat we de huid, het gezicht en het lichaam hebben, saaier, droger en kort samengevat minder mooi dan voor de zomer.
Dit gebeurt tijdens de maanden van blootstelling aan de zon en het buitenleven we behandelen onze epidermis niet voldoende: voor een stralende en gezonde huid zijn crèmes en schoonheidsbehandelingen die van buitenaf beschermen en hydrateren niet voldoende (zelfs als ze fundamenteel zijn), maar het is noodzakelijk zorg voor uw huid, zelfs van binnenuit, waardoor alle vitamines en voedingsstoffen die het nodig heeft.
Leuk vinden? Door het juiste voedsel te eten.
In feite kunnen tekorten of, integendeel, excessen in de voeding de teint dof en de huid droger maken.
Om grijsheid te elimineren en te zorgen voor voeding en zachtheid het eerste dat u moet doen, is het van binnenuit gehydrateerd houden door veel water te drinken (2 liter per dag) e het consumeren van voedsel dat er rijk aan is zoals seizoensfruit en -groenten, en zorg ervoor dat u de vitamines kiest die het lichaam en de huid in de zomer het meest nodig hebben.
"Ik volg twee zeer eenvoudige regels met betrekking tot voeding: 5 porties fruit en groenten per dag e minstens twee liter water per dag », bevestigde hij Federica Fontana, waarmee we een wellnessprogramma aan het bouwen zijn dat gewijd is aan de zomer (en niet alleen), waarin het zijn geheimen onthult voor een mooi en gezond lichaam en geest.
Samen met haar vroegen we Dr. Cristina Caputo, een adviseur-expert in functionele geneeskunde, om ons voor te stellen welke voedingsmiddelen we moeten kiezen om in de zomer aan de behoeften van onze huid te voldoen.
(Ga verder onder de foto)
We tanken vitamine D
Vitamine D het staat ook bekend als de "zonnevitamine" omdat de productie ervan wordt gestimuleerd door blootstelling aan zonlicht en essentieel is voor gezondheid en welzijn.
Het wordt gevormd door blootstelling van de huid aan UVB-zonlicht met een golflengte tussen 290 en 315 nm, alleen aanwezig op onze breedtegraad van de late lente tot de late zomer.
Hier omdat onze zomermaanden worden gebruikt om de koude maanden op te vullen. Als het eenmaal is gesynthetiseerd, komt het in de bloedbaan terecht en wordt het door de lever en de nieren gemetaboliseerd tot zijn actieve vorm (calcitriol), klaar om door het lichaam te worden gebruikt wanneer dat nodig is.
Waar is vitamine D voor?
Gunsten opname in de darm is niercalcium, essentieel mineraal voor de bot- en tandgezondheid.
Reguleert de celgroei, helpt bij het reguleren van de spierfunctie, laat het goede toe werking van het zenuwstelsel en het onderhoud van hersenfuncties en een goed humeur.
Het is ook voorstander van de werking van het immuunsysteem.
Daar vitamine D-tekort het heeft belangrijke gevolgen die zeer ernstig kunnen zijn.
Hoe u vitamine D kunt aanvullen met uw dieet
Naast een (beschermde!) Blootstelling aan de zon is het belangrijk vul vitamine D aan met voedsel.
De voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine D3 zijn die van dierlijke oorsprong, met name blauwe vis (zalm, tonijn, kabeljauw, makreel, sardines, haring, enz.), maar ook zwaardvis, tandbaars, weekdieren, bottarga en kaviaar.
Het wordt ook aangetroffen in slachtafval (vooral in de lever), in eieren (in de dooier), in melk en zijn derivaten (met name in boter en yoghurt).
In de plantenwereld is vitamine D echter schaars en altijd aanwezig als de D2-vorm.
De betere bronnen in dit geval zijn het gedroogd fruit (amandelen, walnoten…), paddenstoelen (vooral eekhoorntjesbrood), bonen en groene bladgroenten (spinazie, snijbiet, witlof, zwarte kool…). Recent onderzoek heeft de aanwezigheid van vitamine D2 ook in cacao en chocolade aangetoond.
Om vitamine D te assimileren, dat een in vet oplosbare structuur heeft, is belangrijk neem de juiste hoeveelheid vet op in de voeding, die de opname ervan bevorderen.
We beschermen (niet alleen) de huid met vitamine A en vitamine C
Daar vitamine A en zijn voorlopers, namelijk carotenoïden, dragen hieraan bij behoud de elasticiteit van de huid, haar er een schenken goede hydratatie het is een bepaalde toon.
Om deze reden is er in de zomer op tafel geen gebrek aan voedsel dat het in overvloed bevat, zoals geeloranje voedsel (paprika's, wortelen, abrikozen, pompoen, tomaten, perziken, meloen), groene bladgroenten (spinazie, broccoli, basilicum, asperges), eieren, melk en zuivelproducten, lever.
Daar C vitaminein plaats daarvan bevordert de vorming van collageen, het eiwit dat verantwoordelijk is voor de elasticiteit en tonus van het weefsel en een ontstekingsremmende en antioxiderende werking heeft die nuttig is voor de huid beschermen tegen aanvallen van vrije radicalen, verantwoordelijk voor veroudering, e bescherm de huid tegen schade veroorzaakt door vervuiling en ultraviolette straling.
Het komt voor in citrusvruchten, kiwi's, aardbeien, paprika's, tomaten, groene bladgroenten (spinazie, broccoli, basilicum, asperges).
Maar wees voorzichtig: vitamine C verspilt bij hoge temperaturen en verliest zijn eigenschappen.
Om deze reden het zou beter zijn om het voedsel dat het bevat rauw te consumeren of hoogstens in de vorm van sap.
De foto's die Federica niet laten zien, zijn van Scott Webb en Sean O. van Unsplash
