"Van een lach, twee handen vuil van de bloem en een goed glas wijn, ik heb er een levensstijl van gemaakt …". Er is alles, of bijna alles, van Chiara Maci in de zin die is gepubliceerd in de bio van haar Instagram-profiel en op haar blog. Hoewel, sinds ze moeder werd, de allesomvattende liefde voor haar kinderen is toegevoegd aan eten en werken, die "het centrum van mijn wereld hebben verplaatst, maar ik heb mijn behoeften hieraan niet uit het oog verloren".
In een gesprek met de 36-jarige foodblogger en tv-presentator, Bianca's moeder (6 jaar) en Andrea (3 jaar) en metgezel van chef Filippo La Mantia, ontdekken we hoe ze alles op een natuurlijke manier weet te doen, zonder duidelijke inspanning en met een lading onuitputtelijke energie: «Het geheim zit hem in het dagelijks onderzoek en de constructie van de balans van alle componenten van het leven: kinderen, werk, geliefden, familie, passies. Om de eindjes aan elkaar te kunnen knopen, begin ik 's ochtends vroeg, als iedereen nog in huis slaapt. Ik plan de dag, organiseer, plan en vergeet niet een beetje voor mezelf te zorgen. 'S Avonds dus, met mijn hoofd verzadigd van gedachten, maar gelukkig, zak ik uitgeput in elkaar en laad ik mezelf weer op met een goede nachtrust ».
Hoe zou u in het kort uw leven vandaag omschrijven?
Ik leef het leven dat ik altijd al heb gewild. Tussen reizen en werken; thuis, kinderen en gezin; koken, schrijven en fotograferen. En ik vind ook tijd om voor mezelf te zorgen. Ik stop nooit, behalve 's nachts, als ik dan gelukkig goed kan slapen en kan opladen.
Wat voor soort vrouw ben jij?
Ik ben beslist een hyperactieve vrouw. Ik hield nooit van zitten, dus nam ik ontslag op kantoor. Ik begon met koken, ik maakte van mijn passie mijn werk, toen realiseerde ik me dat ik niet achter de kachel van een restaurant zat. Zodra ik werd aangeboden om het Italië-programma in Morsi te leiden, greep ik mijn kans meteen aan. Nu ik door Italië reis, ben ik altijd in beweging. En als het niet voor werk is, jaag ik mijn kinderen van plek naar plek. Maar dat is precies hoe ik wil leven.
Wat zijn uw prioriteiten, de fundamenten van uw leven vandaag?
Allereerst mijn kinderen. En zorg ervoor dat alles in hun leven werkt. Mijn moeder vertelde het me toen ik twintig was, maar toen begreep ik de betekenis van haar woorden niet. "Het is de taak van een vrouw om alles te beheren en te controleren." En vandaag begreep ik dat het zo is. Alles wat ik doe, heeft de neiging om evenwicht te zoeken. Dus ik vind mezelf bij zonsopgang om afspraken te maken, de dagen van mijn kinderen te organiseren, om ervoor te zorgen dat de verplichtingen van thuis, werk en gezin overeenkomen met mijn vrouw zijn en tegelijkertijd moeder en metgezel aanwezig. Het is een vaardigheid waarvan ik niet wist dat ik die had, maar in plaats daarvan …
Wat is er veranderd in vergelijking met gisteren?
Moeder worden veranderde alles. Vandaag is de prioriteit mijn kinderen, maar zelfs in dit nieuwe scenario waarin ik niet langer in het middelpunt van de wereld sta, vergeet ik mijn behoeften niet. Ik denk de hele tijd aan Bianca en Andrea, maar ik negeer mezelf niet. Het is de beroemde balans waar ik het eerder over had …
En wat is er niet veranderd?
Ik ben nooit veranderd: mijn manier van zijn, mijn echtheid, mijn waarden en genegenheid, mijn enthousiasme, ik heb ze voor alles bewaard. Ik bleef gebonden aan mijn middelbare schoolvrienden, aan mijn geboorteplaats, Cilento, aan mijn familie (die ondertussen is uitgebreid!). Het leven verhardt, verzacht, vormt en vormt, misschien is het gemakkelijker te veranderen dan jezelf te blijven. Maar ik voel hetzelfde als altijd.
Geldt het ook voor jouw smaak aan tafel en in de keuken?
Slechts gedeeltelijk. Sommige ingrediënten die ik voorheen onmisbaar achtte, zijn tegenwoordig niet meer essentieel, en vice versa. Ik ben bijvoorbeeld kappertjes gaan gebruiken als vervanger van zout, of Taggiasca-olijven. Ik gebruik veel minder andere producten, zoals avocado, waar ik ooit gek op was. Maar in mijn DNA zijn er liefdes die nooit zullen eindigen: vooral buffelmozzarella, die een jeugdherinnering is, is thuis, is een stukje hart.
Familie en kinderen, werk, reizen en reizen: zijn er ooit dagen waarop u zich uitgeput voelt?
Yesiiii, bijna elke avond ben ik uitgeput (lacht, red.). Maar hierdoor voel ik me vervuld. Mijn geluk is dat ik gemakkelijk kan herstellen, mede dankzij het feit dat ik goede gewoontes heb en een regelmatige levensstijl heb.
Hoe zorg je voor jezelf en je welzijn?
Ik eet 's avonds vroeg, ik slaap goed, ik doe geen high-impact sporten, maar ik loop veel. 'S Morgens zodra ik wakker word denk ik aan mezelf, ik besteed wat tijd aan mijn schoonheidsroutine en als iedereen nog slaapt, maak ik ontbijt klaar: een yoghurt met fruit en ontbijtgranen, soms iets zouts, en altijd een smoothie waarin Ik voeg er 4 maatlepels van toe Meritene Proactive, een voedingssupplement wat mij verzekert van de juiste dagelijkse dosis mineralen en eiwitten die nuttig zijn voor mijn welzijn.
Welke relatie heb je met je lichaam / gewicht?
Tijdens de lockdown ben ik 6 kilo aangekomen. Ik werd thuis aangehouden, ik ging weinig uit en liep niet zoals ik gewoonlijk doe. En degenen die mij kennen, weten dat tussen mager zijn en eten met plezier, met liefde, ik er altijd voor kies om goed te eten. Maar ik maak er geen drama van. Ik zal ze beetje bij beetje kwijtraken.
Denk je ooit aan de veranderingen die het lichaam van een vrouw in de loop van de tijd moet ondergaan?
Ik ben dichter bij de 40 dan bij de 30, ik ervaar al de eerste veranderingen op mijn huid. Met een extra besef: ik weet dat als je vandaag van jezelf houdt, je je morgen beter voelt. Daarom doe ik als volwassen vrouw regelmatig specialistische controles, loop ik veel, luister ik naar de signalen die mijn lichaam mij stuurt. En, nog iets wat ik niet deed toen ik twintig was, ik volg het advies van de experts. Zoals het behoud van de gezondheid van spieren en botten en het tegengaan van de effecten van een vertraagde stofwisseling door dagelijks een voedingssupplement te nemen dat zorgt voor de juiste behoefte aan eiwitten, vitamines en mineralen.
Wat kiest u tussen een lunch thuis, bereid met het gezin en met liefde, en een proeverij met sterren?
Niets laadt me meer op dan een lunch thuis.
Lichamelijke of mentale vermoeidheid: wat is je ergste vijand?
Ongetwijfeld mentale vermoeidheid. De hele dag racen mijn hersenen, maar een goede nachtrust helpt me altijd te herstellen. Onder zoveel gedachten, sinds ik het ontdekte en dagelijks gebruik Je verdient het proactief, Ik heb er één minder: elke dag in de aanbevolen hoeveelheden innemen, verzekert me met een enkel gebaar van de juiste inname van eiwitten, vitamines en mineralen - in het bijzonder calcium, magnesium en kalium - ideaal om het gevoel van vermoeidheid tegen te gaan.
Dankzij het web heb je jezelf bekend gemaakt en gewaardeerd, maar is er iets dat je niet verteert over de sociale wereld?
Sociale media zijn krachtige communicatiemiddelen die verantwoordelijk zijn voor het beïnvloeden van de acties en het gedrag van veel mensen. Daarom hou ik niet van de onzorgvuldigheid en improvisatie die ik daar vaak aantref. Er zijn mensen die voedsel gebruiken om extreme dingen te zeggen, mensen die wonderbaarlijke diëten beloven. En dit kan gevaarlijk zijn. Iets anders stoort me, die degenen imiteert die succesvol zijn geweest om tevoorschijn te komen. Om echt te slagen, moet je je eigen stijl, karakter hebben. En iets interessants om te zeggen.
Over successen gesproken, wat is uw volgende stop?
Voordat ik mezelf weer aan het werk stort, denk ik aan de zomer met mijn kinderen en mijn gezin. Allemaal samen, altijd in beweging en met een glimlach!
Proactief verdient het: zo helpt het vrouwen
Selenium voor een normale schildklierfunctie, biotine en zink voor het behoud van normale huid en haar, calcium en vitamine D voor het behoud van normale botten en tanden, hoogwaardige eiwitten voor het behoud van spiermassa. Meritene Proactive is de ideale bondgenoot voor volwassen vrouwen die voor zichzelf willen zorgen. Na verloop van tijd ondergaat het lichaam, vooral dat van een vrouw, veranderingen. Twee porties Meritene Proactive per dag, opgenomen als onderdeel van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl, helpen het gevoel van vermoeidheid tegen te gaan, de botten gezond te houden en de spiermassa te behouden. (Meritene Proactive is een voedingssupplement, niet bedoeld als vervanging van hoofdmaaltijden).
Bezoek de sociale kanalen Facebook en Instagram voor meer informatie
Wil je Meritene Proactive proberen?
Koop het op de site met de speciale kortingscode.
