Weten wat te eten in de herfst kan ons helpen alle symptomen te bestrijden die de wisseling van seizoen kan ermee omgaan.
Melancholie, fysieke en mentale vermoeidheid, slaperigheid of integendeel, slapeloosheid en concentratiestoornissen: veranderingen in de uren van licht en temperaturen en minder blootstelling aan zonnestralen kunnen in feite de productie van sommige neurotransmitters die stemming, honger en slaap beïnvloeden.
Voor kleine kwalen bestrijden Hierdoor kan het een grote hulp zijn om de juiste keuzes aan tafel te maken en voedingsmiddelen op de juiste manier te associëren in dagmenu's.
Hier dan wat te eten in de herfst en de tips die je moet volgen om je vol energie te voelen bij de seizoenswisseling.
Wat te eten in de herfst: 4 combinaties tegen de seizoenswisseling
(Ga verder na de foto)
Yoghurt en ontbijtgranen om stemmingswisselingen tegen te gaan
Deze mix, ideaal bij het ontbijt of als tussendoortje, zorgt voor nuttige bacteriën is prebiotische vezels die de verspreiding ervan bevorderen.
Het voordeel? Beschermt de darm, die een sleutelrol speelt in de gezondheid van het hele lichaam en bij de aanmaak van goed humeurhormonen zoals serotonine.
Het helpt je ook om je energieker te voelen. Deze koppeling is inderdaad een goede bron van tryptofaan.
Volkoren Tenslotte zorgen voor complexe koolhydraten die energie geven die lang meegaat.
Blauwe vis en olie om slaperigheid te overwinnen
De lagere blootstelling aan de zon in de herfst beïnvloedt de aanmaak van melatonine, een hormoon dat het slaap-waakritme reguleert, waardoor het moeilijk is om in slaap te vallen, 's nachts wakker te worden en overdag suf te worden.
Aan tafel mag u het voedsel dat rijk is niet missen essentiële vetzuren die de afscheiding van serotonine en melatonine vergemakkelijken.
Het zijn goede bronnen de vis, met name de blauwe (ansjovis, sardines, makreel, haring).
Het ideaal is om het op smaak te brengen extra vierge olijfolie die rijk is aan goede vetten die u helpen een langdurige en goede nachtrust te hebben.
Spinazie en citroen om vermoeidheid te overwinnen
Spinazie is een bron van nuttige mineralen om het gevoel van vermoeidheid tegen te gaan frequent in de periodes van seizoenswisseling. Ze zorgen met name voor ijzer, kalium, magnesium en calcium.
Om hun deugden te versterken, is het ideaal om ze aan tafel te combineren met citroen.
Vitamine C, waarvan het rijk is, bevordert de opname van calcium en ijzer en helpt het gevoel van uitputting weg te houden dat kenmerkend is voor de seizoenswisseling.
Kip en rijst om melancholie te bestrijden
Voelt u zich ongemotiveerd door kortere dagen? In de dagmenu's ja tegen de voedingsmiddelen die er een bron van zijn tyrosine, zoals magere kalkoen en kip om te combineren met voedsel rijk aan B-vitamines zoals bruine rijst en groenten.
Tyrosine is een aminozuurvoorloper van dopamine, van adrenaline is van noradrenaline, hormonen die ervoor zorgen dat u zich energieker voeltDe B-vitamines vergemakkelijken de productie ervan.
Fotocredits: Unsplash
