Het aperitief is een cruciaal moment voor mensen met een dieetWat te drinken? Wat te eten? Hoe je niet te ver gaat en niet om alle geleverde inspanningen te vernietigen?
Geen angst: er zijn veel lichte variaties op het aperitief. En zonder per se water te hoeven drinken en op ijs te moeten kauwen.
Maar onthoud: een van de geheimen van het maken van een aperitieflampje is precies dat van drink twee glazen water voordat u met iets anders gaat roosteren.
Door dit te doen, zul je in de eerste plaats niet kunnen overdrijven (omdat de maag al een beetje vol is) en heb je ook een detox-effect. Het water zal de ingenomen alcohol, het vet en de calorieën kunnen verdunnen (waardoor u minder binnenkrijgt).
Hier zijn de tips over wat te drinken en te eten als aperitief tijdens een dieet.
(Ga verder na de foto)
Aperitief op dieet: wat te drinken
Een glas wijn
Een van de beste keuzes? Een glas wijn.
Bij voorkeur rood maar ook wit kan prima, het belangrijkste is om geen toegift te doen.
Een glas rood levert 80 tot 120 calorieën op, afhankelijk van de sterkte. Voor de witte hebben we het echter over 80-110 calorieën.
Een beetje rode wijn wordt zelfs vaak aanbevolen in caloriearme diëten omdat het in staat is om gunstige voedingsstoffen te leveren en ook een milde vetverbrandende werking heeft.
Een biertje
In werkelijkheid is er nog een alcoholische drank die wijn verslaat, zelfs de rode. Dit is de bier, zou je dat ooit hebben gezegd?
Als je sceptisch bent, denk dan nog eens goed na: bier heeft een zeer lage calorie-inname, gelijk aan 70 calorieën per glasKortom, het equivalent van een sinaasappelsap.
Bovendien bevat bier een aanzienlijke hoeveelheid water die de weefsels rehydrateert. Zonder het verzadigende effect te onderschatten.
Vaak onaangenaam gepaard met zwelling van de buik, is het waar, maar maak je geen zorgen: na een paar uur wordt de maag weer plat.
Neem het echter klein en doe de toegift niet.
Tomatensap
De tomatensap is een van de meest caloriearme oplossingen en lekker die er zijn (en bovendien heeft het ook een goed verzadigend effect).
Een glas van deze drank telt tussen 20 en 30 calorieën.
Je proeft het natuurlijk of in de pittige versie, de doorgewinterde met citroen, zout en peper.
Wie een nog pittiger effect wil, kan kiezen voor chili (met vetverbrandende eigenschappen, dus uitstekend te consumeren tijdens een dieet).
Als je een druppel alcohol wilt toevoegen, je kunt een light versie van de Bloody Mary bestellen, waarbij hij de barman specificeerde om heel weinig wodka te gebruiken.
Fruit- en groentesappen, sinaasappel- of grapefruitsap
Een licht en alcoholvrij alternatief? De gecentrifugeerde groenten en fruit. Smakelijk en rijk aan heilzame eigenschappen, zal het het "verleidelijke" aperitief omtoveren tot een wellnessvakantie voor lichaam en geest.
De calorie-inname van gecentrifugeerd hangt sterk af van de ingrediënten, maar is meestal rond tussen 140-170 calorieën (die echter vergezeld gaan van veel goede voedingsstoffen, van mineralen tot vitamines).
Ook vers geperst sinaasappelsap of grapefruitsap het is uitstekend om tijdens het happy hour van te genieten om vitamines in te slaan.
EEN Ongezoet sinaasappelsap telt ongeveer 50 calorieën terwijl een sap van grapefruit ongeveer 40.
Aperitief op dieet: wat niet te drinken
Alcoholische (of niet-alcoholische) dranken
Alcoholische, zachte of niet-alcoholische dranken ze zijn riskant voor het dieet, want niet alleen alcohol levert lege calorieën op, d.w.z. calorieën afgeleid van ethylalcohol die totaal geen voedingsstoffen bevatten die nuttig zijn voor het lichaam - de calorieën afgeleid van ethylalcohol zijn 7 per gram … - maar ze worden goedgemaakt door suikerachtige sappen, zoetstoffen en frisdranken die echte suikervloeistof zijn.
Bewaar ze om het einde van het dieet te vieren.
Aperitief op dieet: wat te eten
Rauwe en gekookte groenten
Wat betreft het voedsel dat tijdens het dieet als aperitief mag worden gebruikt, gaat de eerste plaats natuurlijk naar groenten.
Bij voorkeur rauw (om de aanwezige voedingsstoffen niet te verliezen) maar ook uitstekend gekookt (vooral in het geval van constipatie), de vegetarische hapjes bij uitstek zijn precies goed wortelen, venkel, courgettes, selderij enzovoort.
Vervolgens groen licht voor plantaardige pinzimonio en groenten vergezeld van yoghurtsaus of gekruid met balsamicoazijn.
Ze zijn rijk aan vezels en water en vullen de maag met heel weinig calorieën, wat een verzadigingseffect geeft.
De augurken
Op het podium ook de augurken, lekkernijen met een zure smaak ze bevatten heel weinig calorieën.
Augurken, lente-uitjes en lente-uitjes, paprika's, maïskolven en allerlei soorten augurken ze zijn een geldige aanvulling op een glas rode wijn of tomatensap.
De calorie-inname van augurken is erg laag: ca. 18 calorieën per 100 gram.
Bruschetta met pizza van tomaat en margherita
Iets meer calorieën maar nog steeds toegestaan zijn twee zeer smakelijke variaties van de tomaat: bruschetta en margherita pizza.
EEN tomatenbruschetta met heel weinig extra vierge olijfolie en een snufje zout het is verzadigend en ondermijnt het succes van het dieet niet te veel, integendeel. In feite hebben we het over 128 calorieën per portie (50 gram gewoon brood, 10 gram olijfolie, 200 gram verse tomaten, knoflook en zout).
Met de pizza margherita gaat meer omhoog en bereikt 204 calorieën per plakMaar als je je overgeeft aan slechts één plak, zal het geen drama zijn.
Koude graansalades
Zeer geschikt voor lichte aperitieven zijn i granen.
De salades gemaakt van granen zoals spelt, rijst, quinoa en couscous zijn dat wel uitstekende bijgerechten met drankjes. Omdat ze smaak, verzadigende werking, lage calorie-inname en een goede aanvoer van vezels en mineralen combineren.
Magere eiwitten
Ook eiwitten zijn ideaal om te consumeren met aperitieven.
Vooral die in wit vlees: kip, kalkoen en konijn ze bevatten weinig calorieën en veel eiwitten.
Zelfs rauwe vis zoals sashimi en kleine stukjes sushi ze zijn prima. Hetzelfde geldt voor de magere kaas, vooral als het vergezeld gaat van groenten zoals selderij of venkel in plaats van brood.
