Keer terug naar het restaurant is een groot gastronomisch evenement bedacht door TheFork om de terugkeer naar de geneugten van de tafel (niet thuis) in alle veiligheid te promoten (en met kortingen van 50% op de eindafrekening van de adressen die deelnemen aan het initiatief). Wat is een betere tijd dan om op zoek te gaan nieuwe restaurants om te proberen in Milaan?
Hier zijn er 10 om aan ieders smaak te voldoen.
10 restaurants om te proberen in Milaan
(Ga verder onder de foto)
Crispi 4, Milanese traditie in Moscova
Crispi 4, een bistro met een moderne en eigentijdse sfeer, geniet een uitzonderlijke locatie in een van de meest chique wijken van Milaan, tussen Moscova en Gae Aulenti.
Hier proef je de gerechten van Chef Giovanni Erba, met voorstellen van Milanese traditie zoals risotto met ossobuco, maar ook originelere recepten zoals Mezzelune met salieboter en spek.
Avo Brothers Isola, superfood in de wijk Isola
Liefhebbers van avocadoDan mag u dit adres aan de Via Lambertenghi nel niet missen Isola-wijk van Milaan.
Avo Brothers heeft een werkelijk uniek voorstel ontwikkeld, bestaande uit Super Food en vegetarische of veganistische voorstellen, zonder echter de grote klassiekers uit de overzeese keuken zoals pannenkoeken en hamburgers uit te sluiten.
Bokok - Hongkongse keuken, Chinatown
In het hart van de Chinatown Milanese, Bokok is een nieuwkomer in het panorama van restaurants met oosterse keuken, met Hong Kong-specialiteiten zoals kip met Gongbao-saus of Chinese soep met tomaat en ei.
De setting is erg origineel, een mix van industrieel en modern, compleet met boeken die overal in de zaal geraadpleegd kunnen worden.
Tenoha, traditioneel Japans op de Navigli
Winkel, co-working en zelfs restaurant: Tenoha het is een multifunctionele locatie met een ziel oosters en elegant.
In Via Vigevano, Navigli, hier vindt u traditionele Japanse gerechten die veel verder gaan dan de gebruikelijke voorstellen en de ware smaken van deze gastronomische cultuur verkent. De omgeving is uiterst verfijnd en vormgegeven.
Tony, viskeuken in Viale Certosa
Een super nieuwkomer in de Milanese restaurantscene, om in te proeven gerechten op basis van vis van eerste kwaliteit.
Tony focust op innovatie, maar zonder de smaken van traditie op te geven.
Zee en bergen, noord en zuid, "het geheim is evenwicht" is het motto van dit gloednieuwe adres.
Magnaki Arena, vlees uramakeria (meerdere adressen)
Misschien wel het meest interessante nieuws van de afgelopen maanden, Magnaki bezoekt opnieuw een van de meest bekende en gewaardeerde gerechten van de Japans eten in een mediterrane toonsoort: a vlees uramakeriaIn werkelijkheid gaat het voorstel veel verder dan alleen uramaki, met sashimi, tartaar en vele andere lekkernijen zoals het Kobe-vleestrio of de flame nigiri.
In Milaan is het aanwezig in verschillende gebieden: Moscova, Porta Romana, Gae Aulenti.
Les Pommes, traditionele gerechten in Garibaldi
Een locatie gemaakt van geometrieën en lichten, met zeshoekige tegels op de grond en designelementen op de muren.
Les Pommes het is een echt origineel restaurant, zowel qua vorm als qua inhoud: de keuken herleeft hier typische recepten van de mediterrane traditie in een gastronomische sleutel.
Light Sushi - Aspirin Lifestyle, Japans in het Isola-gebied
Gloednieuwe opening in Isola gebied met een heel fascinerend concept.
Hier ontmoeten Japanse en Italiaanse culturen elkaar niet alleen op culinair niveau, maar ook op cultureel gebied: Aspirin werd geboren als een boekwinkel, met ruimtes gewijd aan coworking en evenementen.
De moderne en oriëntaalse sfeer van Light Sushi neemt je mee naar het land van de Rijzende Zon.
Regolanti, viskeuken in Gae Aulenti
Op een steenworp afstand van Gae Aulenti, Regelgevers het is een paradijs voor geliefden vis keuken ontworpen met originele en innovatieve recepten.
Van de Cappellacci van de Marcello-pastafabriek, met amberjackvulling en tomatenextract tot aangebraden amberjack met zeekruidpesto en gemarineerde selderij, een menu vol heerlijke voorstellen om van te genieten in de setting van een kamer met moderne en elegante meubels.
Keer terug naar het restaurant is het grootste gastronomische evenement van de herfst 2021-2022, bedacht door TheFork met de steun van andere grote merken in de sector, zoals S. Pellegrino, hoofdpartner van het initiatief, en Identità Golose.
