Daar peulvrucht dieet is een caloriearm dieet dat belooft snel en gemakkelijk vet te verbranden, zonder honger te lijden en zonder essentiële voedingsstoffen voor het welzijn van het lichaam te verwijderen.
Peulvruchten zijn zelfs een uitstekende bron van plantaardige eiwitten die gewichtsverlies bevorderen, en het hoge vezelgehalte heeft een hoog verzadigingsniveau.
Peulvruchtdieet: voordelen, menuvoorbeelden en contra-indicaties
(Ga verder na de foto)
Hoe het peulvruchtdieet werkt
Daar peulvrucht dieet is een dieet gebaseerd op een hoge consumptie van deze eiwitrijke voeding waarmee je vet kunt verbranden.
Het dieet van peulvruchten is een dieet dat volledig kan passen binnen het bekende (en lovenswaardige) dieet van het mediterrane type.
Als je volle granen, veel groenten en weinig dierlijke eiwitten aan peulvruchten toevoegt (bij voorkeur vis), heb je een variant van het mediterrane dieet die je alleen maar goed zal doen.
Aan de lijn maar ook aan de gezondheid.
Peulvruchten zijn in feite een gezond voedsel waarmee iedereen zijn bord zou moeten vullen, ongeacht het gekozen dieet.
Peulvruchtdieet: wat te eten
De hoofdrolspelers van het peulvruchtdieet zijn duidelijk peulvruchten.
Het wordt fundamenteel variëren zoveel mogelijk en nemen elke dag verschillende soorten.
U kunt kiezen tussen bonen, erwten, kikkererwten, linzen, sojabonen, tuinbonen, lupinen en roveja (ook wel roveglia, roveggia, rubiglio, erwt van de velden of corbello genoemd).
Het mooie van dit dieet is dat kunt u ook alle andere voedselcategorieën eten: koolhydraten zoals pasta en rijst, groenten vers of in de vorm van soepen en fluweel, magere stukken vlees (bij voorkeur wit), vis en eieren.
Wekelijks menu
Om u een voorproefje te geven van het peulvruchtdieet, zijn hier de voorbeeldmenu's voor een weekVerwissel ze zoals u wilt en varieer zo veel mogelijk, allereerst volgens uw smaak en voedingsbehoeften.
maandag: naar Ontbijt, magere melk en volle granen; voor lunch, pasta en bonen en gemengde groenten (rauw of gekookt). Eindelijk voor diner gegrilde kipfilet, een bijgerecht van rauwe seizoensgroenten en een volkoren sandwich.
dinsdag, een volkoren ontbijt met magere yoghurt, een lunch met rijst en linzen en groenten en één diner op basis van vis (gegrild of gebakken) met groenten.
woensdag begin de dag met een paar volkoren beschuit met suikervrije jam en een kopje koffie of thee. NAAR lunch, een rijstsalade vergezeld van groenten en voor diner een bord speltsoep met een volkorenbroodje.
donderdag je doet Ontbijt met volle granen en magere yoghurt, ja heeft lunch met een bord volkorenpasta en een plakje gegrild vlees met een kant van gegrilde groenten. Voor diner, een kikkererwtenpap of een omelet met peulvruchtmeel (bij voorkeur kikkererwten of linzen), een bijgerecht van groenten en een volkorenbroodje.
vrijdag verbruikt voor Ontbijt een paar volkoren beschuit met een sluier van suikervrije jam, bij een kopje thee of koffie. NAAR lunch, een bord couscous met peulvruchten en groenten terwijl a diner groen licht voor bresaola met rucola en een volkorenbroodje.
zaterdag: Ontbijt op basis van magere melk met volle granen, te volgen lunchen met gegrilde vis en groenten en een broodje volkorenbrood. Voor diner, een peulvruchtpasta (zoals pasta en bonen), een rijke salade en een volkoren sandwich.
zondag magere yoghurt en volle granen voor Ontbijt, pasta en kikkererwten als eerste en rauwe groenten als tweede lunch terwijl een diner mager gegrild vlees met salade en een volkoren sandwich.
Hoeveel is er verloren
Het peulvruchtdieet helpt ook bij het verbranden van buikvet slaagt erin om ongeveer 3 kilo per week af te vallen.
Het ideaal zou zijn volg het zo nu en dan zeven dagen, voor een werkelijk opmerkelijk zuiverend en leeglopend effect dat niet alleen uw figuur maar ook uw huid ten goede komt. In feite halen zowel gezondheid als schoonheid enorme voordelen uit de consumptie van peulvruchten.
Omdat het een zeer gevarieerd dieet is dat verschillende voedingsstoffen integreert zonder bijzondere offers, kan dit dieet ook langer dan een week worden gevolgd.
Als u echter besluit om een maand met dit dieet te trouwen, is het goed om een seizoensfruit toe te voegen als ochtend- en middagsnack.
Beter verse, gedroogde of ingeblikte peulvruchten?
Peulvruchten kunnen worden gekocht zowel gedroogd als vers, ingeblikt en bevroren.
Ingeblikte bonen, kikkererwten, linzen of erwten zijn ideaal als je haast hebt, maar het dieet op basis van peulvruchten niet wilt opgeven.
Gedroogde peulvruchten moeten zelfs meer of minder lang weken, afhankelijk van de variëteit.
Als de droge alle eigenschappen behouden, blijken de verse die rauw gegeten kunnen worden (bijvoorbeeld de bonen) uit voedingsoogpunt nog beter te zijn.
De bevroren exemplaren houden alle eigenschappen intact.
De voordelen van het peulvruchtdieet
Het peulvruchtdieet is een goed dieet omdat het volledig deel uitmaakt van het mediterrane dieet.
Een van de voordelen is dat van het gevoel van verzadiging vergroten dankzij een hoog vezelgehalte (wat ook helpt bij het bestrijden van constipatie).
Laten we niet vergeten dat peulvruchten een van de meest effectieve voedingsmiddelen tegen cholesterol zijn. In feite bevatten ze een familie van stoffen (saponinen) die in staat zijn om "slecht" cholesterol (LDL) tegen te gaan en de opname ervan te voorkomen, waardoor het gehalte in het bloed wordt verlaagd.
Bovendien bevatten ze lecithine (1 g per 100 g en 2,5 g in soja), een stof die werkt als emulgator door de eliminatie van cholesterol in het bloed via de galwegen te bevorderen en triglyceriden in het bloed te verlagen.
Contra-indicaties
Als het peulvruchtdieet niet te eiwitrijk wordt (door veel koolhydraten te beperken) of te caloriearm (door kleine hoeveelheden voedsel te eten), heeft het geen specifieke contra-indicaties.
De enige "ergernis" die u misschien opmerkt, is die gerelateerd aan meteorisme en naar moeite met het verteren van peulvruchten.
Degenen met een problematische darm kunnen last hebben van krampen en buikpijn door de inname van bonen, kikkererwten, linzen & Co.
Er zijn er echter meerdere trucs om peulvruchten beter verteerbaar te maken, bijvoorbeeld door ze te koken door een beetje zeewier of kruiden toe te voegen.
De gemakkelijkst verteerbare variant van peulvruchten die daardoor minder darmgas produceert en daarmee ook minder problemen? De rode linzen. Daarmee kunt u gerust zijn.
