In Meer authentiek Sardinië, met uitzicht op de Middellandse Zee vanaf de zuidkust, tussen Su Nuraxi, een van de grootste nuragische dorpen op het eiland, een Werelderfgoed, het Giara Park en de stranden Turredda, Cala Cipolla en Is Arenas Biancas, is er de Forte Village dat in alle veiligheid heropent voor zijn gasten.
Het is het enige resort ter wereld dat een medisch protocol behoort tot de meest geavanceerde op het gebied van Covid-19 (twee tests op iedereen die het resort betreedt, personeel en gasten: snelle antilichamen en realtime moleculaire buffer), gevalideerd door een medisch-wetenschappelijke commissie van de Universiteiten voor Geneeskunde en Chirurgie van Rome Tor Vergata en Cagliari.
Een uitzonderlijke "gastronomische bestemming"
Forte Village, dankzij parterre van chefs die hier nu thuis zijn, waaronder Heinz Beck, Massimiliano Mascia, Rocco Iannone en Antonello Arrus, wordt erkend door degenen die ervoor kiezen om hun vakantie als één geheel door te brengen "Gastronomische bestemming" uitzondering.
En het is precies hier, onder de meest betoverende hemel in de Middellandse Zee, dat ze elkaar afwisselen sterren diners in augustus van de grootste vertolkers van de Italiaanse en internationale haute cuisine.
Kenmerkende gerechten die territoria vertellen, tradities, smaken en stijlen van degenen die koken in kunst hebben veranderd.
Afspraken met ster in augustus
Andrea Berton (1 Michelinster) kookt van 10 tot 17, Alfons Schuhbeck (1 Michelinster) op 23-24-25 augustus, Terry Giacomello (1 Michelinster) op 26-27-28 augustus en tenslotte op 30-31 augustus en 1 september zijn de kachels van Theodor Falser (1 Michelinster).
In de keuken met de koks
Bovendien kunnen liefhebbers van recepten deelnemen aan de cursussen van Kookacademie, waar de chef-koks van Forte Village in de stoel zitten om de studenten op vakantie alle technieken, de geheimen van de Italiaanse keuken en de kennis van hoogwaardige grondstoffen te leren, die rechtstreeks in het veld zijn gekozen.
Er is ook een speciale les gewijd aan de veganistische keuken, met alternatief, biologisch en nul kilometer voedsel. Veel ingrediënten komen namelijk rechtstreeks uit de biologische tuin van Forte Village.
