Wordt genoemd pitaya maar het is beter bekend als Dragon Fruit.
EEN tropisch fruit vergelijkbaar met die van een cactus waarvan het vruchtvlees erg zoet, stimulerend en verfrissend is.
Net zoals rijk aan minerale zouten, gunstige voedingsstoffen en zeer caloriearm.
In het kort: a super eten op alle effecten.
Hier zijn de eigendom dat zal je ervan laten houden.
(Ga verder na de foto)
Wat is Dragon Fruit
De drakenfruit, pitaya voor degenen die plantkunde begrijpen, is de eetbare groei van een cactusplant (Hilocereus) die voornamelijk in Zuid-Amerika en Vietnam wordt verbouwd.
Deze plantensoort kenmerkt zich door grote witte bloemen die 's nachts open gaan en maar één dag meegaan.
De vruchten zijn eetbaar en kunnen essentiële voedingsstoffen leveren voor psychofysisch welzijn.
De varianten van de Dragon Fruit
Bestaan twee varianten van deze exotische vrucht, die zich alleen onderscheidt door de kleur van de schil. Rood of geel, terwijl het interieur ongewijzigd blijft a wit vruchtvlees met veel kleine zwarte zaadjes (ook eetbaar).
Daar de meest voorkomende soort is de rode met wit vruchtvlees, van Vietnamese oorsprong.
Het vruchtvlees heeft een zachte textuur en een extreem zoete smaak.
Ondanks het suikerachtige effect, deze vrucht is caloriearm en daardoor geschikt om af te slanken waarin je niet van plan bent een lekkere knuffel op te geven.
Dragon Fruit op dieet: gepromoot
De Dragon Fruit heeft heel weinig calorieën daarom kan het veilig worden geconsumeerd in het geval van caloriearme diëten.
Vanuit voedingsoogpunt heeft het een hoog gehalte aan minerale zouten zoals fosfor en calcium en eenuitstekende concentratie van vezels.
Dankzij deze en aan laxerende eigenschappen van de vrucht is pitaya een geldige stimulans van de darmactiviteit die een snellere opname van vetten bevordert en zwelling van de buik voorkomt.
Heeft een laag cholesterolgehalte en een minimale hoeveelheid vetten (voornamelijk geconcentreerd in de zaden, rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren die sterk lijken op die van extra vierge olijfolie).
Als u wilt genieten van een zoete en hebzuchtige verrukking, kies dan voor de Dragon Fruit en u zult er geen spijt van krijgen: het effect op de psyche is gelijk aan dat van een roomijs, maar de calorieën zijn echt te verwaarlozen.
Drakenfruit is goed voor de huid
Dragon Fruit is erg rijk aan vitamine C, fundamentele substantie voor stimuleren de productie van collageen.
Door pitaya te consumeren, slaat u daarom collageen in alsof u puur hyaluronzuur op uw gezicht verspreidt.
Het resultaat? Een meer elastische, zachtere, gladdere huidIn één woord: jong!
Dan zijn er de vitamines van groep E, belangrijk voor een gezond en stralend uiterlijk van de opperhuid.
Het heeft ook een hoog gehalte aan antioxiderende stoffen (inclusief fytoalbumines en bètacaroteen) en lycopeen, nuttig voor het voorkomen van vrije radicalen en gaan huidveroudering tegen.
De pitaya is uitstekend bron van probiotica en houdt daardoor de bacteriële darmflora levend en gezond, essentieel voor een stralende en compacte huid.
We weten heel goed hoe de huid de lakmoesproef is die ons de interne gezondheid van het organisme vertelt, dus Dragon Fruit oefent zijn voordelen niet alleen uit aan de buitenkant, maar ook aan de binnenkant.
De consumptie ervan gaat het risico op kanker, hoge bloeddruk, diabetes, reuma, hart- en vaatziekten en urineweginfecties tegen.
Hoe Dragon Fruit te eten
Daar pitaya het kan op veel manieren worden geconsumeerd.
Vers geproefd is het lekkerst: snijd het fruit gewoon doormidden met een scherp mes en dan proef het vruchtvlees met een lepel, om de natuurlijke smaak te voelen die op zichzelf al erg zoet en voluptueus is.
Er zijn er die de voorkeur geven aan de "doorgewinterde" versie, degene die je krijgt voeg een paar druppels limoen toe aan het vruchtvlees sap en een snufje suiker (maar in dit geval verliest de drakenfruit zijn caloriearme eigenschappen).
Het vruchtvlees en de bloemen van Hilocereus kunnen ook gekookt worden gegeten, geserveerd als bijgroente om op smaak te brengen met olie, zout en azijn.
Ten slotte kan de pitaya het essentiële ingrediënt worden van bereiding van cocktails en smoothies.
De bekendste drank op basis van Dragon Fruit is de agua de pitaya , met een zeer delicate en zeer verfrissende smaak.
Voor gebruik te weten
Om te voorkomen dat je onnodig bang wordt, is het goed om dat te weten na consumptie van pitaya (in het bijzonder de rode huid) kon je donker gekleurde ontlasting en urine vinden.
Wees niet ongerust, want dit is een normaal verschijnsel dat wordt veroorzaakt door het vruchtvlees dat - zoals in het geval van bosbessen of bieten - binnen enkele dagen vanzelf verdwijnt.
