Sorghum is een oeroud graanDe teelt en consumptie ervan in het land van herkomst, Afrika, is al millennia wijdverspreid. De verdienste is van jou nutritionele eigenschappen.
Gecombineerd in dezelfde maaltijd met peulvruchten (kikkererwten, bonen, linzen, erwten) zorgt het voor essentiële aminozuren die kostbaar zijn voor de spiergezondheid.
In tegenstelling tot tarwe, spelt, gerst het is glutenvrijAls het in de juiste hoeveelheden wordt geconsumeerd en opgenomen in een gezond en uitgebalanceerd dieet, is het een uitstekende bondgenoot van de lijn.
Hier is het welke voordelen heeft het is omdat het de ideale graansoort is om de extra kilo's kwijt te raken.
5 eigenschappen van sorghum
(Ga verder na de foto)
Sorghum is geweldig om af te vallen omdat het super vullend is
Sorghum levert complexe koolhydraten die het lichaam op een langzame en langdurige manier energie geven.
Het levert vervolgens tryptofaan, een essentieel aminozuur dat de productie van serotonine bevordert, een hormoon dat betrokken is bij de regulering van honger en stemming.
Om het verzadigende effect langer te laten duren, is het ideaal om het in dezelfde maaltijd te combineren met een portie groenten, rauw of gekookt, rijk aan vezels en een eetlepel extra vierge olijfolie, die essentiële vetzuren bevat.
Het is ideaal voor sporters
Sorghum helpt vermoeidheid te voorkomen tijdens lichamelijke activiteit.
Bevat een goede dosis mineralen. Onder deze vallen kalium en magnesium op, waardevol voor herstel na de training bevorderen.
Het levert dan op energie naar de spieren omdat de granen een reserve zijn van B-vitamines, die betrokken zijn bij het metabolisme en de energieproductie bevorderen.
Bestrijdt cholesterol
De sorghum brengt veel vezels die het slechte cholesterol verlagen en geef de voorkeur aan de goede.
Bevat dan antioxidanten die het cardiovasculaire systeem beschermen van oxidatieve schade.
Ze versterken de wanden van de bloedvaten en ondersteunen de microcirculatie.
Bevordert slaap
Gewoonlijk weinig en slecht slapen bevordert de ophoping van gewicht door een grotere productie van ghreline, het hongerhormoon.
Sorghum is een uitstekende bondgenoot voor rust.
In feite bevat het een mix van stoffen die ontspanning bevorderen en slaap vergemakkelijken.
Het zorgt voor tryptofaan dat de aanmaak van melatonine bevordert, het hormoon dat het slaap-waakritme reguleert en magnesium dat helpt om lichaam en geest te ontspannen.
Bestrijdt zwelling
Eindelijk, sorghumhet is een bron van waardevolle antioxidantenBevat polyfenolen, in het bijzonder tannines, die dankzij hun ontstekingsremmende en vaatbeschermende eigenschappen zwelling tegengaan.
Fotocredits: Unsplash
