De bieten ze beleven een moment van grote bekendheid op sociale media, waar ze verschijnen in de vorm van soep, in salades of in sappen en extracten.
Maar weet je waarom? Verdienste (ook) van desuper eigenschappen die ze aan het lichaam brengen.
Een van de voordelen van deze groente, ook wel rode biet genoemd, is dat er weinig meer in zit dan 40 calorieën per hectogram en veel stoffen die nuttig zijn voor het functioneren van het lichaam.
Geplaatst in een gevarieerd, compleet en uitgebalanceerd dieet, helpen ze daarom om fit en gezond te blijven.
Een paar voorbeelden?
Biedt goede hoeveelheden C vitamine, dat niet alleen nuttig is voor de verdediging van het immuunsysteem tegen aanvallen door virussen en bacteriën, maar ook veroudering tegengaat.
Deze stof het bevordert ook de opname van ijzer, een mineraal essentieel om zuurstof naar de weefsels te brengen.
Maar daar houden de voordelen niet op.
Hier zijn alle deugden van rode biet om te weten.
4 super voordelen van bieten
(Ga verder na de foto)
Bieten bevorderen een goed humeur
Rode biet is de ideale groente om op te ladenBevat prebiotische vezels, waaronder inuline.
Bevordert de verspreiding van "goede" darmbacteriën, dat betrokken is bij de productie van hormonen voor een goed humeur, waaronder serotonine.
Ze bestrijden hongergevoel
Toegevoegd aan salades, rode biet bevordert verzadigingHet zorgt zelfs voor tryptofaan, een essentiële aminozuurvoorloper van serotonine, een neurotransmitter die honger reguleert.
Het biedt ook zoveel vezels dat de opname van suikers vertragen en geven een uitstekend gevoel van verzadiging gedurende een lange tijd.
Ze gaan stagnatie en retentie tegen
Bieten zijn uitstekende bondgenoten voor het goed functioneren van de organen die daarvoor verantwoordelijk zijneliminatie van overtollige gifstoffenBevat veel antioxidanten die de leverfunctie bevorderen.
Het zorgt ook voor mineralen zoals kalium en uitstekende hoeveelheden water, die het werk van de nieren vergemakkelijken en diurese bevorderen.
Ze houden het hart gezond
Rode biet levert grote hoeveelheden carotenoïden, die bevorderen "goede" cholesterol (HDL) en verlaag de slechte (LDL), wat bescherming biedt tegen beroerte, hartaanvallen en hart- en vaatziekten in het algemeen.
Het levert dan goede hoeveelheden magnesium op, een mineraal dat vergemakkelijkt een goede bloedcirculatie.
Fotocredits: Unsplash
