Kefir heeft antibacteriële eigenschappen, versterkt het immuunsysteem en is ook een bondgenoot voor gewichtsverlies: hier is wat je moet weten over dit nieuwe superfood
Kefir Het is een van de gefermenteerd voedsel populairder in de afgelopen jaren. Het is nu overal te vinden: van de gekoelde toonbank van supermarkten tot die van winkels die gespecialiseerd zijn in natuurlijke producten.
Net als bij yoghurt voor textuur en smaak, het is verkregen uit de fermentatie van melk (koe, schaap of geit). En het heeft veel dierbare eigendom.
Het helpt bijvoorbeeld een versterken van het immuunsysteem en blijf gezond.
Maar het is ook handig om af te vallenLaten we het meteen duidelijk maken: geen enkel voedsel alleen doet wonderen. Om af te vallen is het noodzakelijk om te focussen op een gezond, uitgebalanceerd en compleet dieet aan tafel en vooral op lichaamsbeweging.
Kefir is echter een uitstekende bondgenoot van het dieet. Laten we in detail zien waarom.
(Ga verder na de foto)
Bevordert de regelmaat van de darmen
Kefir is een uitstekende bondgenoot voor de gezondheid van de darmen.
Vergemakkelijkt regelmaat, essentieel om afval en overtollige gifstoffen te elimineren die zwelling en retentie bevorderen en die het metabolisme vertragen.
Gaat hongergevoel tegen
Kefir is een bron van nobele eiwitten, dat wil zeggen, compleet met alle essentiële aminozuren die nuttig zijn voor het opbouwen van spieren en vetvrije massa.
Ze hebben een hoog verzadigingsvermogen. Vervolgens geeft lange tijd verzadiging.
Kefir bevat ook tryptofaan, een aminozuurvoorloper van serotonine, het hormoon dat reguleert de stemming en het gevoel van verzadiging.
Helpt om fit te blijven
Biedt probiotica, "Goede" bacteriën die de gezondheid van de darmflora bevorderen, essentieel voor blijf fit en gezond.
Om de heilzame eigenschappen te versterken, combineert u het in dezelfde maaltijd met voedsel dat prebiotica bevat, vezels die de gunstige micro-organismen in de darm voeden en versterken.
Uitstekende bronnen zijn bijvoorbeeld volle granen (haver, gerst, etc.), bananen, appels en vele andere voedingsmiddelen.
Fotocredits: Unsplash
