Daar Vitamine C is een essentiële stof voor de gezondheid, te integreren gedurende het hele jaar en in het bijzonder in deze periode van noodsituatie in het Coronavirus.
Dankzij zijn forten antioxiderende krachten, ascorbinezuur (bijv C vitamine) verhoogt de barrières van het immuunsysteem en helpt het lichaam om vrije radicalen te neutraliseren.
hier zijn de 10 voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine C., uitstekend geschikt voor het integreren van deze kostbare substantie.
(Ga verder na de foto)
Druiven
Druiven behoren tot de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine C., met een bijdrage van ben 340 mg / 100 g.
Het heeft een hoog gehalte ook vitamine A en B6, foliumzuur en veel mineralen essentials zoals kalium, calcium, ijzer, fosfor, magnesium en selenium.
De zeer kostbare stoffen zijn ook aanwezig in druiven flavonoïden, antioxidanten die de schade veroorzaakt door vrije radicalen kunnen verminderen en zo de cellulaire veroudering kunnen vertragen.
Bes
Zelfs de bes presenteert een hoog vitamine C-gehalte, 200 mg per 100 g.
Het bevat ook citroenzuur, appelzuur, flavonoïden, anthocyanen, meervoudig onverzadigde zuren en sporenelementen die een samentrekkende, verfrissende en beschermende werking garanderen tegen het netvlies, de bloedvaten en de haarvaten.
Ze hebben ook diuretische en zuiverende eigenschappen, De reden waarom ze bestrijden het vasthouden van water en cellulitisTen slotte zijn zijn niet te onderschatten ontstekingsremmende eigenschappen: het lijkt erop dat de zwarte besknoppen eenactie vergelijkbaar met die van cortison.
Paprika's
Ook paprika's breng eenuitstekende hoeveelheid vitamine C.
Die rood en geel 166 mg / 100 g terwijl de groene variant iets minder, 127 mg.
De peper is in staat hydrateer het lichaam diep en vul het water aan aangezien het voor 92% is samengesteldHet heeft er ook veel minerale zouten zoals fosfor, magnesium, kalium, ijzer en calcium, versterkt de spieren en bevordert de opname van ijzer.
Het heeft ook een goede inhoud van vitamine A is voorkomt vrije radicalen dankzij de antioxiderende eigenschappen van beide vitamines, A en C. Maar er zijn ook die van groep B, E, J en K.
De bevat kalium en caroteen diuretische eigenschappen, nuttig voor urine- en detox-functies.
Peterselie
Peterselie bevat 162 mg / 100 g vitamine C en moet bij voorkeur worden geconsumeerd rauw om al zijn gunstige eigenschappen te behouden. De hitte van koken verslechtert in feite de vitamines en minerale zouten in de bladeren.
Eet regelmatig rauwe peterselie stimuleert de toename van de immuunafweer, versterkt de bloedsomloop en verdunt het bloed. Het is ook een 'uitstekende bron van bètacaroteen met antioxiderende werking, dus handig voor het beschermen van de huid.
Het bevat ook best veel calcium, essentieel voor de remineralisatie van botten, haar en nagels.
Raket salade
Rucola bevat 110 mg per hectogram en zijn rijk aan water (91%), eiwitten, koolhydraten en vezels.
Het heeft een goede inhoud van Amerikaans voetbal (nuttig voor de gezondheid van botten, nagels, tanden, haar) en ook van kalium, fosfor, zink en magnesium.
Het bevat veel ijzer dat, in synergie met vitamine C, meer wordt opgenomenIn feite is het juist vitamine C die erin slaagt het lichaam ijzer te laten assimileren als het tegelijkertijd wordt geconsumeerd.
Ook aanwezig vitamine E, A, J, B, F en K (deze laatste zijn nuttig om de functies van de lever te versterken); bevat beta-caroteen, nuttig voor het lichaam antioxiderende en huidbeschermende eigenschappen.
Kiwi
Kiwi's bevatten 85 mg vitamine C per 100 g, Trouwens vitamine E, koper en ijzerDe combinatie van deze stoffen bepaalt de antiseptische eigenschappen van deze vrucht.
Behalve te zijn verfrissend, dorstlessend en vochtafdrijvendslaagt de kiwi erin versterk de immuunafweer dankzij het gehalte aan vitamine C.
Het ascorbinezuur in de kiwi kan tzet cholesterol om in galzouten en verdrijft het uit het lichaam en het opnieuw in evenwicht brengen van belangrijke fysiologische functies, met een detox-effect heel krachtig.
Spinazie
Spinazie bevat 54 mg per 100 g, indien geconsumeerd rauwLaten we niet vergeten dat koken de voedingssamenstelling van voedingsmiddelen verandert en verslechtert.
De aanwezigheid van Vitamine C zorgt voor een grotere opname van het aanwezige ijzer in spinazie (en voor nog meer optimale assimilatie, de citroendressing is ideaal).
Ze hebben ook veel vitamine A, foliumzuur, nitraat (in staat om de spierkracht te vergroten), luteïne (bescherming van het netvlies) en bieden een geldig hulp bij verstopping.
Clementine
Sla ook op clementines, aangezien ze 54 mg vitamine C per 100 g.
Rijk als ze zijn water, minerale zouten, suikers en vezels ze zijn een echt elixer van gezondheid en schoonheid. Als je een paar per dag consumeert, zal je immuunsysteem positief worden beïnvloed, net als je botten en huid.
Het is een uitstekende snack voor sporters en voor degenen die er een volgen caloriearm dieet.
Aardbeien
De aardbeien hebben een vitamine C-gehalte van 54 mg / 100 g.
Im diuretisch, verfrissend, zuiverend en rijk aan voedingsstoffen Welke fosfor, ijzer, calcium en vitamine A, B1, B2, naast C..
Im caloriearm en vezelrijk, perfect om te consumeren als u op dieet bent. En dat is niet alles: ze bevatten het xylitol, een stof die de vorming van tandplak kan voorkomen, een slechte adem kan bestrijden en, luisteren, horen, natuurlijk uw tanden witter maken!
Sinaasappelen en citroenen
Verrassend genoeg, sinaasappels en citroenen ze zijn zeker niet de voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan vitamine C. Ze bevatten nog steeds een goed percentage, gelijk aan 50 mg per 100 g.
Citrusvruchten helpen het tegengaan en verlichten van seizoensinvloeden Welke verkoudheid, hoest, keelpijn, grieptoestanden en infectieziekten.
Het hoge watergehalte draagt bij aan een goede hydratatie en stimuleert de diuretische en drainerende werking, met een zuiverende werking opmerkelijk.
