Daar vitamine D het is strikt verbonden met het leven in de open lucht omdat het is de productie wordt op huidniveau gestimuleerd door blootstelling aan zonlicht.
Dus in deze periode van isolatie thuis voor de Coronavirus-noodsituatie is het goed integreer het via de voeding.
Daarom is het belangrijk om het te doen en welk voedsel te eten slagen.
(Ga verder na de foto)
Waar wordt vitamine D voor gebruikt?
Vitamine D het staat ook bekend als de "zonnevitamine" omdat de productie ervan wordt gestimuleerd door blootstelling aan zonlicht en essentieel is voor gezondheid en welzijn.
Gunsten opname in de darm is niercalcium, essentieel mineraal voor de bot- en tandgezondheid.
Reguleert de celgroei, helpt bij het reguleren van de spierfunctie, laat het goede toe werking van het zenuwstelsel en het onderhoud van hersenfuncties en een goed humeur.
Het is ook voorstander van de werking van het immuunsysteem.
Als u een vitamine D-tekort heeft
Vooral het vitamine D-gehalte daalt als blootstelling aan natuurlijk licht ontbreekt.
Als je het grootste deel van de dag binnenshuis doorbrengt, van huis naar kantoor, en voornamelijk kunstlicht gebruikt, zal de productie van vitamine D eronder lijden.
Zelfs zonnebrandcrèmes die beschermen tegen ultraviolette straling verminderen de productie van vitamine D, evenalsmilieuvervuiling, voedseltekorten, ouderdom, zwaarlijvigheid en ziekten die een verminderde intestinale absorptie veroorzaken.
Wat gebeurt er als vitamine D laag is?
Daar vitamine D-tekort het heeft belangrijke gevolgen die zeer ernstig kunnen zijn.
Van rachitisme in de kindertijd waarbij botvervormingen tot zwakkere tanden en meer aangetast door cariëskan de kleine vitamine D het lichaam ernstig in gevaar brengen.
En ook de psyche: lage vitamine D-spiegels zijn vaak gerelateerd aan episodes van depressie omdat deze stof de aanmaak van serotonine stimuleert, het hormoon voor een goed humeur.
Als u zich niet aan de zon kunt blootstellen, is dat belangrijk probeer vitamine D aan te vullen met voedsel.
Dus als je geen tuin, balkon of terras hebt om een paar uurtjes per dag door te brengen, let dan goed op wat je op je bord legt. DE voedingsmiddelen die rijker zijn aan vitamine D zijn sommige soorten vis zoals haring, sardines en zalm, levertraan, tonijn, oesters, champignons en eieren.
Maar zelfs met een dieet dat deze voedingsmiddelen bevat, is het mogelijk dat het vitamine D-gehalte niet voldoende is, dus het advies is om dit te doen nog steeds wat zon, blijf gewoon een uur per dag bij een raam.
In welk voedsel zit vitamine D: zalm
De zalm is een uitstekende bron van vitamine D..
In 100 gram zalm zit er gemiddeld tussen 250 en 988 IU vitamine D.
EEN Een hoger gehalte van deze stof wordt aangetroffen in wilde zalm, rijker aan vitamine D dan op de boerderij.
Wilde zalm bevat ongeveer 988 IU vitamine D per 100 g, terwijl gekweekte zalm gemiddeld 250 IU bevat.
In welk voedsel zit vitamine D: haring
L 'haring is een vis die rijk is aan vitamine D.
Vers, het levert 1.628 IU voor een portie van 100 gram, dat is vier keer de dagelijkse behoefte.
Ook zure haring ze zijn een goede bron van vitamine D, ze leveren 680 IU 100 gram, maar gebeitst voedsel bevat onvermijdelijk ook een grote hoeveelheid natrium, wat de vijand van de gezondheid is als het te veel wordt geconsumeerd.
Andere soorten vette visbronnen van vitamine D zijn heilbot, makreel, sardines (ook uit de haringfamilie).
In welk voedsel zit vitamine D: levertraan
L 'Levertraan is een supplement waarmee u voedingsstoffen kunt opnemen die moeilijk te verkrijgen zijn uit ander voedsel dan vis.
In een theelepel levertraan zit 450 IU vitamine D.
Het bevat ook veel omega-3-vetzuren en vitamine A, die zichzelf openbaart als een echt elixer van welzijn.
In welk voedsel zit vitamine D: tonijn in blik
De tonijn in blik bevat maximaal 236 IU vitamine D in een portie van 100 gram, gelijk aan meer dan de helft van de dagelijkse behoefte. Het blijkt er ook een te zijn goede bron van niacine en vitamine K.
Het zou echter goed zijn consumeer maximaal 180 g per week om de ophoping van methylkwik te voorkomen, een gifstof die in veel vissoorten aanwezig is en die ernstige problemen voor het lichaam kan veroorzaken.
In welk voedsel zit vitamine D: oesters
De oesters ze zijn de rijkste schaaldieren in vitamine D.
Een portie van 100 gram oesters bevat laag in calorieën (68) en 320 IU vitamine DEn niet alleen: ook vitamine b12, koper en zink, meer aanwezig in oesters dan in multivitaminen.
In welk voedsel zit vitamine D: garnalen
Garnalen zijn schaaldieren met een laag vetgehalte en een goede hoeveelheid vitamine D.
In feite bevatten ze ongeveer 152 IU per portieNaast vitamine D is er geen tekort aan voordelen Omega-3 vetzuren.
Ze bevatten ook ongeveer 152 mg cholesterol per portie, wat geen sinecure is. Het is echter cholesterol uit de voeding dat geen specifiek effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed.
In welke voedingsmiddelen zit vitamine D: eidooiers
Eieren zijn een rijk en zeer voedzaam voedsel.
De meeste eiwitten worden in het eiwit aangetroffen vetten, vitamines en mineralen komen voornamelijk voor in de dooier.
Een dooier van eieren van scharrelkippen die met vitamine D verrijkt voer worden gevoerd, bevat zeer hoge gehaltes van deze vitamine. tot 6000 IU in een enkele dooier.
In welke voedingsmiddelen zit vitamine D: paddenstoelen
De enige plantaardige bron van vitamine D zijn paddenstoelenDeze zijn in staat om de vitamine te synthetiseren dankzij blootstelling aan zonlicht, precies zoals dat bij mensen gebeurt.
Maar het is goed om dat te onthouden Champignons produceren vitamine D2 in tegenstelling tot dieren die vitamine D3 produceren, veel effectiever.
Sommige soorten wilde paddenstoelen bevatten tot 2.300 IU voor 100 gram.
Gekweekte paddenstoelen worden vaak in het donker behandeld, waardoor ze weinig vitamine D bevatten. Sommige worden echter gekweekt met behulp van UV-lichtbestraling en kunnen daardoor 130 tot 450 IU vitamine D2 per 100 gram bevatten.
